Manual Ilustrado Del Singlutenista

Decirle adiós a una vida con gluten puede ser complicado. Es verdad que cada vez tenemos más opciones sin gluten, hay mejores diagnósticos y cuesta menos salir a comer fuera de casa. No obstante, es innegable el cambio de vida que piensa un diagnóstico de celiaquía o sensibilidad al gluten no celíaca. Lo más esencial es que aprendas a llevar la dieta bien lo antes posible: toda pequeña proporción de gluten que consumas te afectará a la salud. Con independencia de si hace poco que llegaste al planeta sin gluten o si ya llevas varios años entre nosotros, con este manual no se te escapará ni una miga.