Sea ya que bienvenida esta aportación al grupo de la bibliografía frutícola en español; hablamos de una aportación totalmente original y con una ingente cantidad de datos conseguidos de manera directa en campo en las áreas de cultivo, entre aquéllos que resaltan por su valor agronómico las caracterizaciones de múltiples variedades locales de las tres especies consideradas. Para mí, en estas condiciones, es una enorme satisfacción profesional y personal el prologar y enseñar este libro, a todos y cada uno de los apasionados en las cuestiones frutícolas; a los que estoy convencido de que les va a resultar del máximo interes». (Del prólogo de D. Fernando Gil-Albert Velarde).
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