Por vez primera un libro ofrece de manera sintetica tanto los principios fundamentales de la nutrición de peces y crustáceos, como la información y datos necesarios para la formulación de piensos y la práctica de la alimentación acuícola. Mirando lo esencial de anatomía, fisiología digestible y bioquímica, esta obra expone de manera completa los requerimientos de energía, nutrientes y carotenoides de los animales acuícolas, tal como las especifidades nutriciones y alimentarias de larvas y juveniles. En los anexos se incluye una perfeccionada información relativa a la práctica acuícola: reglas alimentarias, curvas tipo de desarrollo y tablas de composición de las materias primas usadas en acuicultura. Los científicos hallarán aquí una obra que compendia los entendimientos actuales sobre la materia: los instructores y estudiantes una guía pedagógica extensamente ilustrada; los tecnicos, profesionales y acuicultores una aplicación práctica de la nutrición y alimentación acuícola.
á
