Garbanzos, alubias, lentejas, sopas, guisos, “majaos”, estofados, arroces, sofritos, cazuelas… auténtico cuchareo y del bueno es lo que tienen la posibilidad de encontrar en estas páginas.
Elaboraciones y platos donde el cocinero Enrique Sánchez, a través del habitual programa “Cómetelo” de Canal Sur Televisión rinde un profundo y honesto homenaje a los sabores habituales de siempre. Recetas sin misterios, con la sencillez por bandera, a fuego lento, realizando un amplio recorrido por la despensa andaluza y llevando frente a los fogones los platos calientes que han marcado temporada en nuestra gastronomía.
El mundo de los buenos guisos disponible para todos los amantes de la cocina, principiantes o expertos, que van a poder gozar preparando primero y rebañando después, las recetas propuestas por el cocinero.
Elaboraciones y platos donde el cocinero Enrique Sánchez, a través del habitual programa “Cómetelo” de Canal Sur Televisión rinde un profundo y honesto homenaje a los sabores habituales de siempre. Recetas sin misterios, con la sencillez por bandera, a fuego lento, realizando un amplio recorrido por la despensa andaluza y llevando frente a los fogones los platos calientes que han marcado temporada en nuestra gastronomía.
El mundo de los buenos guisos disponible para todos los amantes de la cocina, principiantes o expertos, que van a poder gozar preparando primero y rebañando después, las recetas propuestas por el cocinero.
