Tanto si deseas asombrar a los tuyos tal y como si necesitas incorporar ideas nuevas a tu menú períodico, aquí vas hallar recetas fabulosas con las que sin duda triunfarás.
Las cocochas de bacalao al pilpil, el solomillo Wellington, el pastelito éclair de chocolate y crema o el coctel margarita de fresa son varios de los cien platos imprescindibles que descubrirás en este libro y que todo apasionado de la gastronomía debería elaborar por lo menos una vez en su historia.