La Pizza Es Alta Cocina - Edición Actualizada

La Pizza Es Alta Cocina – Edición Actualizada

escrito por Jesus Marquina Cepeda

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Resumen de La Pizza Es Alta Cocina – Edición Actualizada

Meditar en la calidad y meditar con calidad, con esta contundente oración describe su trabajo el chef cinco veces campeón de todo el mundo en elaboración de pizza, Jesús Marquina, conocido como Marquinetti. Teniendo siempre y en todo momento muy presente esta forma de meditar, el resultado será gourmet. Y añade un reto directo: Y evidentemente, también en el hogar. Que las mejores cocinas son la pasión y la experiencia.

Y justo es eso lo que quiere Marquinetti con este libro, en este momento en una exclusiva versión más cómoda y con aún más recetas de pizzas gourmet: despertar esa pasión en todos nosotros aportándonos sus 25 años de experiencia. Años durante los que ha recibido por su dedicación absoluta al planeta de la pizza, tanto en Italia como en España, incontables premios, reconocimientos e incluso un récord Guinness.

Y evidentemente, lo que es importantísimo para Jesús y su equipo, realizar ver al mundo entero que debemos terminar con esa asociación injusta de la pizza con la comida rápida. Ciertamente, este libro nos enseña todo lo opuesto: la pizza es alta cocina.

Mas información de La Pizza Es Alta Cocina – Edición Actualizada

Registro ISBN: 9788441544192

image/svg+xml Categoria: Cocina, Recetarios

Autor: Jesus Marquina Cepeda

Editorial: Anaya Multimedia

Numero de paginas: 264

Año de Publicación: 2021

Encuadernación Original: Ebook

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