Historias de la Ruta del Bakalao -Entre lo visible y lo invisible- cuenta la crónica de Julián Redondo, profesor de karate que trabajó como portero de disco durante los años 90 en la Ruta del Bakalao en Valencia. Durante el libro, Julián, detalla todas sus experiencias durante los complicados turnos de noche, y nos ofrece además de esto su visión íntima de lo que observaba «entre lo visible y lo invisible» en esos ambientes de música bakalao y drogas de diseño. El libro es una sucesión de historias cortas, la mayoría vividas por Julián en primera persona, y ciertas otras experiencias que le contaban algunos jóvenes que acudían a La Ruta y entablaban seguridad con él. En la última parte Julián nos cuenta además de esto ciertas de sus experiencias de juventud en Quart de Poblet, en Valencia, donde sus «amigos» y sus andanzas callejeras son dignos de la más genuina película de cine kinki. A lo largo del libro Julián va contando como el ámbito tenso de su trabajo, así como la atmósfera de la celebración y el desenfreno que le rodeaba, le iban afectando poco a poco, hasta que finalmente experimentó la catarsis que le hizo dejar ese ámbito para siempre