Se trata de un manual actualizado que incluye el análisis de los primordiales sistemas y modelos de gestión de la calidad (serie ISO 9000 de 2015 y modelo EFQM 2020, respectivamente). Aparte del contenido teórico, tan exhaustivo y actualizado, el manual contribuye casos prácticos que hacen más fácil la entendimiento de los temas y conceptos más esenciales. El libro incluye un novedoso capítulo en el que se estudian otros modelos de excelencia con gran predicamento a nivel mundial: modelo Malcolm Baldrige y modelo Deming en sus ediciones más actualizadas. Este capítulo es absolutamente diferencial respecto a otros textos de gestión de la calidad. Tambien hace una descripción gran de la infraestructura para la calidad y seguridad industrial a nivel europeo y español. Este aspecto sienta las bases de los conceptos de normalización, acreditación, certificación, etc., tan esenciales en el ámbito de la gestión de la calidad. De la misma manera, se presenta una sistemática para la implantación de la gestión por proceso y se aborda la problemática de la calidad en el ámbito de los servicios. En un caso así, además de investigar los tradicionales modelos de medición de la calidad de servicio (SERVQUAL, SERVPERF…), se muestran herramientas para la fijación de preferencias de mejora como los mapas