El Libro De La Macrobiotica

Hace varias décadas Michio Kushi, uno de los padres de la macrobiótica moderna, reconoció en la dieta la causa de muchas patologías, incluido el cáncer, y comenzó a instruir de qué forma una dieta basada en nutritivos cereales integrales, vegetales frescos, legumbres ricas en proteínas y algas marinas evitaba problemas de salud y rejuvenecía el cuerpo. La macrobiótica integra los últimos descubrimientos y salud con las prácticas de sentido común actuales en las sociedades habituales. En esta práctica guía,ilustrada, se describen con aspecto los alimentos macrobióticos y la manera de preparados y se incluye un programa de ejercicios. Una magnífica colección de recetas, menús tipo y un sinfín de recomendaciones para llevar un método de vida sano.