De Las Cosas Del Comer: Un Viaje Gastronomico Extraordinario

De Las Cosas Del Comer: Un Viaje Gastronomico Extraordinario

escrito por Jose Ribagorda

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Resumen de De Las Cosas Del Comer: Un Viaje Gastronomico Extraordinario

Los restaurantes, los cocineros, los sitios y los modelos gastronómicos más auténticos y expepcionales que no te puedes perder.

«Cuanto más me intereso por la gastronomía, más consciente soy de lo que me queda por conocer y por descubrir. Este asombroso universo de sensaciones olfativas y gustativas resulta, a veces, prácticamente irrealizable de cubrir. Y no solo por las sensaciones procedentes del gusto y del olfato sino por la excepcional variedad y también inmensidad que existe en este país.

Ese afán por conocer, por descubrir, esa búsqueda de la excelencia me llevó a efectuar este viaje por las autenticidades gastronómicas. Son, habitualmente, verdaderos descubrimientos y, en otros, el homenaje para contrapesar un reconocimiento del que en ocasiones no gozan. Productos, restaurantes, platos, establecimientos y joyas enológicas desfilan durante unos capítulos que no destilan otra cosa que esos valores recuperados que son el gusto y el trabajo bien hecho. Sirva pues esta obra para despertar la curiosidad del lector sobre el mundo ilimitado de la excepcional gastronomía española». José Ribagorda

Mas información de De Las Cosas Del Comer: Un Viaje Gastronomico Extraordinario

Registro ISBN: 9788408164791

image/svg+xml Categoria: Cocina, Cocinas españolas, Regiones de España

Autor: Jose Ribagorda

Editorial: Planeta

Numero de paginas: 240

Año de Publicación: 2017

Lugar de publicación: Barcelona

Encuadernación Original: Tapa Dura

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