Agricultura Para Los Que No Saben De Agricultura

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Resumen de Agricultura Para Los Que No Saben De Agricultura

En este librito, el lector que parta de cero en conocimiento agrícola encontrará no un texto sobre una ciencia y una práctica tan complejas, las mucho más complejas al par de la Medicina, sino más bien los conceptos básicos en los que se fundamenta tal ciencia y tal práctica: seres vivos, tierra, agua, aire… qué son variedades y razas y cómo hay que manejarlas, ¿tienen valor estratégico el agua dulce y la tierra laborable…?, ¿qué inconvenientes del pasado vuelven a ser los del futuro…? Cuando lo termine, el lector va a poder hablar con conocimiento de causa no sólo en la barra de un bar sino más bien en los salones mucho más selectos.;Sandías y melones se cogen en árboles, los tomates no tienen genes, las plantas y animales que nos alimentan y visten estuvieron siempre y en todo momento ahí a nuestra predisposición… Sesudos individuos aseguran que una parte de sus genes son de sus progenitores y parte “de ellos”… Esas y otras muchas cosas se oyen no sólo en la barra de un bar sino más bien en los entornos mucho más selectos. Por otro lado, la palabra “agricultura” la esconden los políticos, y hasta la hacen ocultar como recientemente en este país, al darle nombre a los ministerios que precisamente van a intentar la agricultura. ¿Por qué esa ignorancia, por qué ese despego cuando la Agricultura es la que nos da de comer, de beber y de vestir…?;José Ignacio Cubero Salmerón es Profesor (emérito) de Genética y Mejora de Plantas y de Historia de la Agricultura de la Universidad de Córdoba (UCO). Doctor Ingeniero Agrónomo (1969) por la Universidad Politécnica de La capital española y Doctor en Biología (1973) por la Universidad Complutense (La capital española). Académico Pertinente de la Real Academia de Ciencias Precisas, Físicas y Naturales y de la Real Academia de Córdoba. Director de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes, UCO (1987-1991). Director del Departamento de Genética (1974-1986 y 1995-2001). Presidente de la Sociedad Española de Genética (1999-2002). Presidente del Consejo de Administración del International Center for Agricultural Research in Dry Areas (1986-1989). Premio Nacional de Genética (2012). Presidente de diversos comités nacionales e internacionales. Director o codirector de 35 Tesis Doctorales. Autor o coautor de unas 430 publicaciones (libros, artículos científicos y de divulgación).

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Registro ISBN: 9788484767343

image/svg+xml Categoria: Agricultura, Ciencias, Estudios generales

Editorial: Mundi-prensa Libros

Numero de paginas: 258

Año de Publicación: 2018

Lugar de publicación: Es

Encuadernación Original: Tapa Blanda

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